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老人挖到近百斤“亚洲人参”

日前,家住浮梁县政府宿舍的76岁居民金成发,挖到一重达98.4斤的野生葛根,令人啧啧称奇。据悉,葛根全身都是宝,药用和食用价值都很高,素有“亚洲人参”的美誉,主要分布在湖南、江西、河南等地,而野生的葛根则较少。

老人挖到近百斤“亚洲人参”

12月14日上午,记者来到浮梁县政府宿舍76岁居民金成发家里,他和妻子正在摆弄一根粗壮树根状的植物,他告诉记者,这就是他挖来的野生葛根。经过测量、称重,这根葛全长1.45米、直径35公分,重达98.4斤。金成发挖到大葛的消息吸引了邻居的围观,大家都说从没见到过这么大的野生葛根。

老人挖到近百斤“亚洲人参”

这么大的野生葛根从何而来?金成发把记者带到浮梁县浮梁镇万平社区一路边荒坡上,此处长满了葛藤,还有一个大大的土坑,金成发说葛根就是在这里挖出来的。他是当天上午找到了这个野生葛根,到了中午11点半,发现其太大挖不出来,于是吃过中饭以后继续开挖,之后挖了3个多小时,才把它挖了起来。当时费了不少力金成发才把它运回家。据金成发介绍,当时葛根称重有100斤,经过一夜蒸发,第二天就少了两斤左右。

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