反对预制菜，最重要的一个观点就是“为啥不买新鲜的而是用塑料袋里的”，说实话，我宁远相信食品巨头们的底线，也不相信食堂厨子们的责任心。倒也不是觉得食品巨头们的道德感强，而是他们的生意太大了，任何一点小的失误都会导致巨大的损失，不得不万分小心。
有人问我愿意给我孩子吃预制菜还是食堂的饭菜，我其实无所谓，我并不觉得那些厨子有多干净。此外如果在方便面和路边摊做选择，我100%选择方便面，因为选择相信那些食品巨头对安全的把控远远高于路边摊，尽管路边摊不用预制菜。我知道有人会提统一酸菜的事，那学校后厨用啥菜你们知道？统一现在已经改了，学校后厨改了吗？你们知道？
还有人说学校底线低，拜托，这种学校自己买菜你们又放心了？
我倾向于觉得国家强推这玩意，还是方便监管，毕竟监管一堆学校，比监管几个食品巨头难得多。（这句话你们仔细想想是不是）。
不少人说应该让公务员先上，我完全支持，并且觉得这是个信任问题，政府应该优先解决。
我这每天在胡锡进和公知之间蹦来蹦去，你们不知道有多难。不过我觉得我绝大部分观点都能经得住时间的考验。
文章转自：头条@九边Pro
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