蜜雪冰城是全球第五大连锁快餐店,中国最会赚钱的奶茶店是谁?不是喜茶,也不是奈雪,而是土喽土喽的蜜雪冰城。因为当别人都在占领CBD的时候,他却在三四线城市一路狂飙。
2014年,蜜雪冰城还只有1000家加盟店,可到了2022年,这个数字就翻了23倍,23564家,不仅比古茗、书亦、茶百道三家加起来都多,更是被经济学人周刊评为全球第五大快餐连锁店。当别的奶茶都宣扬自己来自台湾、日本,卖出几十块高价的时候,他却对着消费主义一顿暴打。2021年,均价近30的奈雪一年亏损1.45亿,而蜜雪冰城却靠着三块的甜筒、四块的柠檬水,不仅一年赚走了19亿,净利率更是突破了18%。要知道,在奶茶行业,净利率超过10%就已经算是王者了,而18%的雪王简直就是商业奇才。
比之更魔幻的是2021年蜜雪冰城的成本才1.5亿,只有奈雪的1/10,可他硬是靠着人均6万的工资干出了人均近286万的营收,不仅吊打了一众同行,甚至比碧桂园、美团和字节跳动还要高。看到这里,你是不是觉得蜜雪冰城的成功是靠低价奶茶取胜?可事实上,卖奶茶只是人家的副业,真想赚钱还得靠加盟商。
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